최고의 메뉴얼-유상연 최고의 메뉴얼 마에다 히데토는 일본 최고의 우동가게 사장이다. 그는 창업 4년 만에 100엔 짜리 우동을 팔아서 점포 당 평균 월 1,000만 엔의 매상을 올리는 가맹점을 2백여 개나 확보했다. 보수적인 일본에서 극히 이례적인 일이다. 섬유사업을 하던 그가 처음 우동을 아이템을 결정했을 때 주위의 반응.. 유머편지명시명언 2005.09.22